Vue de Bidache

La rue principale traverse le bourg de bout en bout jusqu’à l’église. Dans la grande rue, la maison “Congrés” à deux arcades, avec arête centrale, dite “cornière” est d’un type assez répandu dans le Sud Ouest. La maison “Le Tanneur” datée de 1699, avec des pans de bois formant la partie centrale. La maison “Samanos” est un beau témoignage des maisons traditionnelles des barthes. La maison “Larralde” à coté du moulin des Gramont est un exemple des maisons rurales de la souveraineté; la porte du sol en anse de panier est surmontée d’une sculpture d’art populaire, un coeur entouré de deux têtes datée de 1654.

Rue Saint Jacques

Les fêtes de Bidache se déroulent autour du 20 juillet sur la place du village. Fin juillet a lieu la Fête de la Rue St Jacques à partir de 20 heures avec un repas et des animations.QUELQUES ÉVÈNEMENTS: * Concours cantonal des maisons fleuries entre Juillet et Septembre * Parties de pelote basque pendant tout l’été avec les champions de France: Yogo garbi, Grosse Pala et Main-Nue * Concours de chant et bals * Chant lyrique * Val d’Adour Maritime: randonnée nautique et rassemblement d’embarcations traditionnelles FÊTES LOCALES: Guiche: du 13 au 15 Juillet Bidache: du 20 au 23 Juillet Bardos: du 11 au 15 Août Bergouey Viellenave: 14 et 15 Août Arancou: 18 et 19 Août Came: du 24 au 27 Août

]]> http://marta4a.wordpress.com/2009/11/27/bidache/feed/ 0 marta4a http://marta4a.wordpress.com/2009/10/30/gateau-de-couscous-2/ http://marta4a.wordpress.com/2009/10/30/gateau-de-couscous-2/#comments Fri, 30 Oct 2009 16:26:58 +0000 marta4a http://marta4a.wordpress.com/?p=10 ]]> Mettre le couscous dans un saladier, l’arroser avec le jus de pommes (en garder un demi litre) qui aura été porté à ébullition avec de la vanille et le sirop de blé.

Laisser gonfler 15 mn. Pendant ce temps faire griller à sec (à feu très doux), 15 mn les noisettes dans une casserole à fond épais. Enlever la peau des noisettes et les mixer.

Mélanger les noisettes au couscous.

Huiler un moule et verser le mélange. Cuire (200°) 20 à 30 mn.

Pour napper le gâteau, préparer 1 cuillère à café d’agar agar en poudre dilué dans 1 verre de jus de pomme.

Râper une petite betterave rouge crue, et la presser pour récolter 1 cuillère à soupe de jus.

Chauffer le reste du jus de pomme y ajouter le jus de betterave ainsi que l’agar agar dilué, laisser bouillir 1 mn et laisser refroidir.

Napper le gâteau lorsqu’il est cuit et refroidi.

Mettre au frigo, manger bien frais.

«Les soixante-huitards, les Sartre et les Foucault, sous le haut patronage desquels on monta aux barricades et renversa l’autorité des maîtres, se délestèrent dans la joie de ce vieil idéal de la Renaissance: la liberté comme discipline et conquête de soi. Il ne serait plus question d’hériter de quoi que ce soit, ni de la culture, ni du passé. La liberté, trop lourde à porter, trop lente à venir, cédera à l’impatience de l’hédonisme, à l’exaltation de la vie comme énergie brute, nommée “vitalisme” par [Hannah] Arendt. Les patrons de mai 1968 forgèrent une langue nouvelle, un lyrisme du “je” qui encense la libre volonté de l’individu à l’écoute de ses besoins, le jaillissement de la spontanéité créatrice, les désirs obscurs refoulés par la morale et le pouvoir. Il faut alléger le monde de son passé, libérer l’homme de toutes ses chaînes, à commencer par celles que l’éducation traditionnelle imposait à ses pupilles. Mai 1968 a vu apparaître, observe [Alain] Finkielkraut, l’oligarchie de ceux qui n’existent que pour eux-mêmes, pour lesquels la vie devient le seul horizon de la vie.»

J´adore le foot, danser et parler avec mes amis. Je déteste la pizza er jouer au basket. J´ai un frère il s´appelle Mario, il est symphatique et un peu timide. Il a les cheveux brunee et courts. Il adore les chats et les chiens. Il déteste les devoirs et étudier.

Ma mere s´appelle MªJosé, elle est travailleuse et affectueuse, elle est petite, et elle a les cheveux frisés. Elle adore etudier avec mes frère, lire et nager, elle deteste la musique pop.

Ma père s´appelle Jose. Il est dynamique, gai et rigolo. Il est grand et gros, Il a lunnettes et Il ná pas les cheveux. Il adore parler avec ses amis et Il déteste étudier avec me frère Mario.